记者从昨日召开的全省食品药品监督管理工作会议上获悉，今年将开展“七项行动”治理“餐桌污染”。

    开展“明厨亮灶”行动，今年要确保70%的餐饮服务单位完成明厨亮灶改造，重点是幼儿园、学校和养老院食堂以及承担社会功能交过的大型餐饮服务单位。

    开展农村食品市场、学校及周边食品安全专项整治行动。“去年农村食品市场整治取得了一定成效，但存在的问题仍然较突出，今年要在健全长效机制上下功夫，务求根治顽疾，并视情况将整治行动延至明年、后年，不达目的决不收兵”，省食药监局局长丁锦霞说。

    开展食品生产聚集区整治提升行动。首先是保证生产环境卫生达标，产品无毒无害，还要推进园区化和标准化生产，提升产业整体素质和质量安全保障水平。

    开展食品安全城市创建试点工作和食品药品安全县创建，首批食品药品安全县创建的综合评价将在今年5月份进行。

    开展生产经营主体普查统计行动，通过普查了解行业现实状况，把我重大风险隐患，明晰亟需解决的突出问题。

    开展重点食品企业质量安全审计行动，大型企业产品数量多、覆盖区域广、消费人数多、社会影响大，一旦大企业发生质量安全问题，极易引发区域性、系统性的食品安全风险，我省将在完成国家提出的对婴幼儿配方乳粉生产企业进行质量安全审计的基础上，对其他重点食品、药品企业也实施质量安全审计。开展食药卫士亮剑行动，重拳出击，严厉打击食品安全领域的违法违规行为，使不法分子彻底丧失再次从事违法活动的资本。