民以食为天，临近春节，山东从今天起，开展新一轮城乡食品安全检查，村镇食品加工作坊成为首批检查重点。

    地点分散，生产环境监督难，一直是村镇食品加工点普遍存在的问题。今天检查的重点就是熟肉和豆制品加工店。在泰安市印家店镇，执法人员随机选择了路口的一家熟食品店。

    根据要求，这家熟食店食用的塑料盒上并没有任何食品专用标志，食品也只用简陋的纱网遮盖。随后，执法人员又针对熟肉制品曾经使用工业松香脱毛的现象，进行了重点抽查。

    泰安有三美，白菜豆腐水，其中最著名的豆腐出自黄家庄村，这里几乎家家都从事豆腐加工。现在村里每个生产业户都挂起食品加工小作坊示范户的牌子，活跃在村里的豆腐协会成了黄家豆腐的安全监督员。

    目前，泰安192个村镇都成立了豆腐协会，通过联动机制，去年以来查处问题食品4000公斤，取缔黑窝点31个。根据统一部署，截止到2月底，全省将持续开展城乡食品安全检查活动，消费者也可以拨打 “12331”食品监督电话举报，确保 “舌尖上的安全”。