节气释义
小雪,是二十四节气中的第二十个节气,太阳到达黄经240度。
“小雪”是指降水的形态。按《月令七十二候集解》云:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”进入该节气,我国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下。
“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”由于大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。
物候特点
我国古人将小雪时节的十五天分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。
小雪期间不降雨,所以见不到彩虹了。
此时,由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
气候农事
小雪时节寒潮和强冷空气活动比较频繁。强冷空气影响时,常伴有入冬第一次降雪。黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致,虽然开始下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪。而南方地区这一时节开始陆续进入冬季。“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,在长江一带能看见这类初冬景象。
小雪期间,田里的农活已经不多了,农民就修补农具,做好牲畜的御寒保暖工作,为来年开春做准备。不过,地不冻,犁不停。早晚上了冻,中午还能耕。如果天气还暖和,农民不会停止犁地。有的则继续给小麦浇冻水,做好小麦越冬工作。
“瑞雪兆丰年。”“小雪雪满天,来年必丰年。”对农民来说,下雪是好兆头。因为有雪覆盖麦田,小麦得到保护,来年就能丰收。下雪可冻死一些病菌和害虫,积雪有保暖作用,利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力。
民俗文化
俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,渍酸菜。
吃“刨汤”是土家族的风俗习惯,是用鲜肉精心烹饪而成的美食。小雪还有酿酒的习俗,用新粮食酿酒,所谓“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”。
(责任编辑:wxc)
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