李明锋与公司全体员工一起坚守环保第一线，不仅在企业内、留学生团队里牵头组织了义工服务队，还邀请身边的朋友、同事一起参与到环保公益活动中。

       为更好地宣传生态环保理念，李明锋个人出资建起了以环保为主题的公益性主题展馆，融合运用群众喜闻乐见的大数据、人工智能、全息影像以及VR等方式，让广大市民和青少年了解环保、支持环保、践行环保理念。同时，联合福建省泉州市委统战部、泉州市实验小学、晋江市人民法院生态环境审判庭等单位组织开展形式多样、各有侧重的宣传活动和志愿活动，通过互动视频和彩绘等方式，宣传绿色环保理念，引导更多的人加入环保志愿服务行动者队伍中来。

       李明锋充分履行政协委员的义务，多次参与对晋江污水处理系统、环保应急处理系统等组织的参观学习以及视察调研活动，积极为地方生态环境质量提升建言献策。他撰写的《关于建设绿色生态人居环境新晋江》提案被晋江市委、市政府列入2020“为民办实事”十大项目之一。随着仙石污水处理厂再生水回用工程的竣工通水，晋江市晋东区域水生态环境质量得到提升。